Где можно увидеть, поймать и съесть форель
Форелевое хозяйство в Крыму — это не просто рыбоводческое предприятие, а популярное место отдыха для туристов. Самое известное хозяйство расположено в живописном ущелье недалеко от Алушты, в районе села Изобильное. Здесь, на горной реке, разводят радужную форель. Вода в бассейнах чистая, холодная, идеальная для этой рыбы. При хозяйстве есть ресторан, где можно попробовать блюда из свежей форели. Многие приезжают сюда, чтобы отдохнуть на природе, порыбачить и вкусно поесть.
Форелевое хозяйство работает круглый год. Здесь можно увидеть, как растет рыба — от мальков до крупных особей весом в несколько килограммов. Для туристов организована платная рыбалка: вам дают удочку, и вы ловите форель, а потом вам ее приготовят в ресторане. Это очень популярное развлечение, особенно у детей. В ресторане готовят уху, жареную форель, форель на гриле, копченую рыбу. Все очень вкусно и свежо.
«Форелевое хозяйство — наше любимое место, — делится турист из Москвы. — Мы приезжаем сюда каждый год. Дети в восторге от рыбалки, а мы — от ухи. Свежайшая форель, приготовленная прямо на месте — это нечто невероятное. Обязательно посетите».
Что предлагает форелевое хозяйство
- Экскурсия по хозяйству — рассказ о разведении форели, кормление рыбы.
- Платная рыбалка — вы ловите форель, платите за улов.
- Ресторан — блюда из свежей форели, уха, жареная, копченая рыба.
- Коптильня — копченая форель, которую можно купить с собой.
- Магазин — живая, охлажденная и копченая рыба.
- Детская площадка — для маленьких гостей.
- Кафе — легкие закуски, напитки.
Форелевое хозяйство расположено в живописном месте, среди гор и лесов. Рядом протекает горная река. Здесь приятно провести несколько часов, а то и целый день. Можно совместить посещение хозяйства с прогулкой в горы. Лучше приезжать в будни — в выходные много народу.
Практическая информация
- Адрес: с. Изобильное, Алуштинский регион
- Координаты: 44°43′ с.ш., 34°22′ в.д.
- Как добраться: от Алушты на машине по трассе на Симферополь до поворота на Изобильное (около 15 км)
- Расстояние от Алушты: 15 км
- Режим работы: 9:00-20:00, ежедневно
- Рыбалка: 500 руб + стоимость улова (около 800 руб/кг)
- Средний чек в ресторане: 800-1200 руб
- Парковка: есть, бесплатно
- Что рядом: Алушта, Косьмо-Дамиановский монастырь, Ялта
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Расстояние от Алушты | 15 км |
| Стоимость рыбалки | 500 руб + улов |
| Цена форели | около 800 руб/кг |
| Режим работы | 9:00-20:00 |
«Форелевое хозяйство — это must-visit для всех, кто любит рыбу, — делится туристка. — Мы ловили форель сами, потом нам ее приготовили. Это невероятно вкусно. Дети в восторге. Обязательно вернемся».
Совет: планируйте посещение на первую половину дня, чтобы успеть и порыбачить, и поесть. Если вы с детьми, обязательно возьмите их на рыбалку — им очень понравится. Копченую форель можно купить с собой.