Завтрак, который запомнишь
Одно яйцо страуса весит полтора килограмма. Этого хватит, чтобы накормить омлетом 10 человек. Представляете завтрак: сковородка диаметром полметра, яичница на всю семью и гости, которые фотографируют это чудо. На страусиной ферме под Бахчисараем это реальность.
Ферма «Элит-Страус» находится в селе Янтарном, в 15 минутах езды от Бахчисарая. Здесь живут африканские страусы, павлины, фазаны, цесарки, куры и даже верблюд. Но главные звезды — страусы. Огромные, с любопытными глазами и мощными ногами. Подходить к ним близко страшновато — клюв у них твердый, а удар ногой может быть смертельным. Но через забор можно кормить, гладить и фотографироваться.
Хозяйка фермы рассказывает: «Страусы — они как дети. Любопытные, обидчивые, хитрые. Один страус у нас умеет открывать клювом щеколду. Приходится все замки менять. А еще они любят блестящее — могут украсть ключи или телефон, если поднести близко».
Что можно делать
Кормить
Корм продают тут же — специальные гранулы, капусту, морковку. Страусы едят с руки, аккуратно, клюв мягкий. Но дети все равно визжат от восторга и страха одновременно.
Фотографироваться
Можно сфоткаться со страусом на фоне, можно с яйцом в руках, можно с пером. Перья страусов раньше использовали для шляп и вееров — тут можно купить.
Кататься
Верблюда можно покатать детей. Страусов не катают — слишком опасное это дело.
Цифры и факты
- 1,5 кг — вес одного яйца страуса.
- 2,5 метра — рост взрослого страуса.
- 120 кг — вес взрослой птицы.
- 70 км/ч — скорость, которую развивает страус.
- 40 лет — средняя продолжительность жизни.
- 20-30 яиц — откладывает одна самка за сезон.
- 40 минут — варится яйцо страуса вкрутую.
Что попробовать
Главное — страусиные яйца. Их тут продают целиком и готовят на месте. Можно заказать омлет, яичницу или просто попробовать вареное яйцо. Вкус — как обычное куриное, но более насыщенный.
В кафе на ферме подают страусиный шашлык. Мясо страуса похоже на постную говядину, но мягче. Говорят, очень полезно — низкий холестерин, много белка. Но главное — вкусно. Особенно с соусом и овощами-гриль.
Еще тут делают страусиные котлеты, жаркое, супы. И все это можно съесть на веранде с видом на вольеры. Пока ешь, страусы подходят к забору и смотрят — может, и им перепадет.
Таблица цен 2025
| Категория | Цена |
|---|---|
| Вход взрослый | 300 руб. |
| Вход детский (3-12 лет) | 200 руб. |
| Дети до 3 лет | бесплатно |
| Корм для страусов | 50-100 руб. |
| Яйцо страуса | 1500 руб. |
| Омлет из страусиного яйца | 800 руб. (на 4-5 человек) |
| Шашлык из страуса (порция) | 400 руб. |
| Перо страуса | 100-300 руб. |
| Косметика с жиром страуса | от 500 руб. |
| Парковка | бесплатно |
Режим работы
Ежедневно: 9:00 — 18:00 (летом до 20:00).
Экскурсии: каждый час, входят в стоимость билета.
Мини-FAQ
Можно ли с собакой? Нельзя, страусы пугаются и могут напасть.
Есть ли туалеты? Да, на территории, бесплатно.
С коляской пройду? Да, территория ровная.
Можно ли трогать страусов? Можно, но осторожно. Экскурсовод покажет, как.
Сколько времени закладывать? Часа 2-3 — с экскурсией, обедом и фотками.
Есть ли сувениры? Да, магазин при ферме — яйца, перья, косметика, игрушки.
Как добраться
Адрес: Бахчисарайский район, село Янтарное, ул. Садовая, 1.
Координаты: 44.771944, 33.859722.
На машине: Из Бахчисарая по трассе на Симферополь, поворот на Янтарное. Около 10 км от города. Есть указатели.
На автобусе: Из Бахчисарая автобусом на Янтарное, дальше пешком 10 минут.
Что рядом
Чуфут-Кале — 8 км. Пещерный город с видами.
Успенский монастырь — 7 км. Монастырь в скалах.
Бахчисарай — 10 км. Ханский дворец, чебуречные, восточный базар.
Дети больше всего любят момент, когда страус наклоняет голову и берет корм с ладони. Глаза у него огромные, ресницы длинные, клюв твердый, но берет аккуратно. Одна девочка спросила: «А он меня не съест?». Экскурсовод засмеялся: «Он же не лев, он страус. Он траву ест. А тебя — нет». Девочка выдохнула и протянула морковку. С тех пор она ездит на ферму каждый год.