
В горах под Алуштой, среди букового леса, спряталось место, где вода никогда не замерзает и не пересыхает. Джур-Джур — самый полноводный водопад Крыма. Пятнадцать метров воды, падающих с известнякового уступа круглый год. Даже в самую жаркую засуху, когда другие водопады превращаются в тонкие струйки или исчезают совсем, Джур-Джур шумит по-прежнему. Его питают подземные источники, которым нипочем летняя жара.
Цифры, которые впечатляют
Высота падения воды — 15 метров. Ширина — от трёх до четырёх метров, в зависимости от сезона. Расход воды летом — 270 литров в секунду, весной, во время таяния снегов, — до тысячи. Температура воды круглый год держится на уровне +9°C. Зимой водопад не замерзает — слишком мощный поток.
Название водопада происходит от тюркского «чур-чур» — звукоподражание журчащей воде. В разных источниках его называют по-разному: Чур-Чур, Учан-Су, но в итоге закрепился Джур-Джур. Так звучнее.
Тропа к воде
Дорога к Джур-Джуру начинается от шлагбаума, где продают билеты. Дальше — около километра пешком по лесу. Тропа хорошая, оборудованная деревянными настилами и перилами, но местами крутая. Идти придётся вверх, так что приготовьтесь запыхаться. Вдоль тропы — реликтовый лес: буки, грабы, дубы, тисы. Некоторым деревьям по двести-триста лет. Воздух такой густой и влажный, что кружится голова.
Через 20-30 минут выходишь на смотровую площадку. Водопад видно как на ладони. Можно спуститься ближе, к самому подножию, но осторожно — камни скользкие от вечных брызг. Вода ледяная, купаться лучше не пробовать, хотя некоторые пытаются. Вылезают синие, но довольные — говорят, кожа после такой воды становится шелковой.

Легенда о вечной воде
Татарская легенда рассказывает о девушке по имени Зейнеб. Она полюбила юношу из враждебного рода. Их хотели разлучить, и они убежали в горы. Погоня настигала их. Тогда Зейнеб взмолилась: «Лучше умереть, чем жить без него». Земля разверзлась под ногами преследователей, а из скалы, где стояли влюблённые, забила вода. И течёт уже тысячу лет, как слёзы девушки по потерянной любви.
Есть и другая версия, менее романтичная. Якобы в этих горах жило племя, которое поклонялось водяному духу. Когда приходила засуха, они приводили к водопаду девушку и оставляли её здесь в жертву. Дух успокаивался и посылал дождь. От тех жертв будто бы и вода такая холодная — от слёз несчастных.
Что ещё есть в ущелье
Кроме главного водопада, в Хапхальском ущелье есть пещера Джур-Джур — небольшая, но с красивыми натёками. Вход в неё не охраняется, внутри темно и скользко, лучше с фонариком. Глубина — метров 15, можно залезть, но осторожно.
Выше по тропе, если пройти ещё километра два, начинается каньон Хапхал — дикий, без троп и ограждений. Туда ходят только подготовленные туристы со снаряжением. Остальным лучше не соваться.

Цены и время
Вход: 200 рублей с человека (взрослый), 100 рублей (дети до 14 лет). Парковка: 300 рублей с машины. Работает ежедневно с 9 до 18, летом до 19.
В цену билета входит только вход на территорию. Экскурсионное обслуживание оплачивается отдельно, если заказывать гида. Обычно это 500-800 рублей с группы.
Как добраться
Координаты: 44.803611, 34.457222. Ехать из Алушты по трассе на Судак. После села Генеральское (бывш. Улу-Узень) поворот налево, к водопаду. Дорога асфальтированная, но последние три километра — грунтовка. В сухую погоду проедет любой автомобиль, после дождей — только с высоким клиренсом.
Общественным транспортом: автобус Алушта — Генеральское, несколько раз в день. От села пешком три километра вверх по дороге. Можно взять такси у местных — 300-400 рублей.
Практические мелочи
Обувь: только кроссовки, никаких шлепок — тропа мокрая и скользкая. Вода: с собой, наверху не продают. Еда: есть кафе у входа — чебуреки, шашлык, чай. Цены выше среднего, но можно перекусить. Туалеты: есть у парковки, платные — 50 рублей.
Лучшее время: май-июнь, когда вода полноводна, и сентябрь-октябрь, когда красиво желтеют буки. В июле-августе людно, особенно в выходные.
Я стоял у подножия Джур-Джура, брызги летели в лицо, шум воды заглушал все мысли. Вспомнил, что читал где-то: этот водопад помнят ещё тавры, жившие здесь две с половиной тысячи лет назад. Они тоже стояли здесь, смотрели на эту воду, думали о своём. А вода всё течёт. И будет течь, когда нас не станет. От этой мысли становится спокойно. Джур-Джур не подведёт.
